Le quai de la poissonnerie est l’endroit où résidait la plupart des pêcheurs professionnels de la ville, réunis avec les bateliers au sein d’une puissante corporation. Les poissons pêchés étaient également entreposés dans des viviers et vendus au quai de la poissonnerie.

Le Musée Unterlinden, implanté dans un ancien couvent du 13e siècle, est relié par une galerie souterraine au nouveau bâtiment réalisé par les architectes Herzog & de Meuron et aux anciens bains municipaux du début du 20e siècle. 

Cuisine Locale

Restaurant Bistronomique en plein coeur du centre ville

Cuisine locale et très bonnes patisseries. Parfait pour un petit déjeuner, un déjeuner ou un gôuter!

Ne manquez pas ce véritable joyau de Colmar ! Vous admirerez les berges et maisons à colombages typiquement alsaciennes qui bordent la rivière dans cette partie de la cité qui a gardé tout son charme d’antan. 

Un prestigieux écrin pour le célèbre Retable d'Issenheim ! Un panorama presque complet de l'art est à voir dans ce superbe couvent devenu un musée.

Tartes Flambées ou "Flammekueche"

Restaurant gastronomique 2 étoiles. Notre chouchou !

Idéal pour aller déguster la gastronomie locale ou prendre un apéro